Fromage et Cocktail

Non, le vin n'est pas l'unique boisson pour déguster du fromage. Surprenez vos papilles avec ces accords originaux mis au point et testés par Dominique Seurin, mixologue et fondateur de Cocktail & co et Pierre Avron, Maître fromager et créateur de la Cave à fromages à Luxembourg :

• Barolo avec un cocktail à base de scotch, marc ou calvados
• Beaufort ou Comté avec un cocktail à la bière brune
• Boerenkaas avec un gin tonic
• Brebis Ossou Irrati avec un Pink martini (vodka, vermouth rose)
• Brie avec un champagne aux fruits rouges
• Brillat-Savarin avec un cocktail au champagne et cognac
• Camembert avec un cocktail au calvados
• Chèvre avec cocktail au cidre
• Chèvre cendré type Sainte-Maure de Touraine ou Valençais avec un Son of the Peach (bière)
   ou Mojito abricot
• Epoisses avec un cocktail à base de jus de raisin blanc et de quelques gouttes de Marc
• Fromage frais de vache avec Mojito fruits rouges
• Livarot avec un cocktail au cidre
• Maroilles avec de la Genièvre
• Morbier avec un Blazer (Bourbon, érable, fruit de la passion), Glam (gin, limoncello, absinthe, ginger    ale) ou cocktail sans alcool (raisin rouge, tonic, figue)
• Mozzarella avec un Spritz
• Munster avec un Litchi du Levant
• Pont-Lévêque avec un cocktail au Calvados
• Roquefort avec un cocktail à l’alcool de poire
• Stilton avec un cocktail au Porto.

Notre prestataire fournit 7 fromages, 3 pains, 4 charcuteries et je propose 5 cocktails assortis.
Attention! Places limitées à 37 personnes assises.
Prix sur demande.