Flower kiss splash

Flower

Les ingrédients:

Degré : 11 %

Préparation :

25 cl de jus de grenade 2,5 cl de sirop de coco 5 cl de Flower kiss 10 cl de Rose de Luxembourg 2 feuilles de gélatine (trempées et égouttées dans 3 cl de jus de grenade chauffé). Mettre tous les ingrédients dans le siphon. La gélatine doit être dissoute. Fermer, mettre deux cartouches de gaz et secouer. Laisser 6 h au réfrigérateur. Remplir une flûe ou un verre à shot au 3/4 avec "Rose de Luxembourg" et déposer un chapeau de cet espuma. Enfin garnir avec 1 groseille rouge au-dessus du chapeau crémeux

L'histoire de la recette :

Shot créé en 2008 par Dominique Seurin.